সমুদ্রের নোনা ইলিশ | Nona Ilish Shutki

শুটকি মাছে প্রচুর পুষ্টি উপাদান থাকে। এর প্রধান উপকারিতাগুলো নিচে দেওয়া হলো:

• উচ্চ প্রোটিন: শুটকি মাছে প্রায় ৮০ থেকে ৮৫ শতাংশ প্রোটিন থাকে, যা শরীরের কোষ গঠন এবং ক্ষয়পূরণে সাহায্য করে।
• ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড: লইট্টা, চিংড়ি ও রূপচাঁদার মতো সামুদ্রিক শুটকিতে ওমেগা-৩ থাকে, যা হৃদ্‌যন্ত্র, চোখ ও মস্তিষ্কের জন্য উপকারী।

(বিশেষ দ্রষ্টব্য: শুটকিতে সোডিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকে, তাই উচ্চ রক্তচাপ বা হার্টের রোগীদের চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী শুটকি খাওয়া উচিত।)